¿Se puede calentar salmón en lata en el microondas?


El salmón  es una de mis proteínas favoritas. Me gusta cocinarlo de diferentes maneras, pero uno de mis métodos favoritos absolutos es el salmón enlatado. Si no lo has probado, créeme, ¡está delicioso! Y es una excelente manera de tener una comida rápida y saludable en la mesa. Pero, ¿qué haces si tienes una lata de salmón que necesitas recalentar? ¿Se puede calentar salmón en lata en el microondas?

 ¡La buena noticia es que hay varias formas de hacerlo! En este artículo, compartiré las diferentes formas en que puede recalentar el salmón enlatado, así como algunos consejos sobre cómo hacer que tenga el mejor sabor. Sin embargo, la principal preocupación es: ¿Se puede calentar salmón en lata en el microondas?

Puedes cocinar salmón enlatado en el microondas. Pero hay algunas cosas que debe saber antes de hacerlo, desde cómo colocarlo en el microondas hasta el momento adecuado para cocinarlo o qué agregar para mejorar un poco más su sabor. Alternativamente, puede calentar salmón enlatado en la estufa o en el horno.

El salmón enlatado es una opción de cena rápida y fácil. ¡Y la buena noticia es que hay varias formas de recalentarlo y disfrutarlo en numerosas combinaciones deliciosas! Sigue leyendo para saber más.

¿Se puede calentar salmón en lata en el microondas?
¿Se puede calentar salmón en lata en el microondas?

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¿Cómo cocinar salmón enlatado en el microondas?

Entonces, tienes una lata de salmón. ¡Bien por usted! Pero ahora no estás seguro de qué hacer con él. No te preocupes, estoy aquí para ayudarte. En general, puede calentar salmón enlatado en el microondas, pero deberá asegurarse de que esté en un plato apto para microondas y de no recalentarlo más de una vez.

Hay muchas maneras de recalentar el salmón enlatado, pero calentarlo en el microondas es definitivamente la más rápida y fácil. Para hacerlo, en primer lugar, asegúrese de quitar las espinas del salmón antes de calentarlo en el microondas. También puede partirlo en pedazos más pequeños si es necesario. 

Luego, coloque el salmón en un recipiente apto para microondas, cúbralo con papel de aluminio y cocínelo a temperatura alta durante dos o tres minutos.

Si desea agregar un poco de sabor, cepille el salmón con mantequilla derretida o aceite de oliva antes de calentarlo en el microondas.

¿Se supone que el salmón enlatado debe calentarse?

Una pregunta que surge a menudo es si se puede comer salmón enlatado directamente de la lata. La respuesta es sí, puedes, pero no lo recomendaría. El salmón enlatado no tiene mucho sabor ni textura, y carece de la frescura y jugosidad del salmón cocido.

Irónicamente, el salmón enlatado funciona muy bien en recetas que requieren salmón cocido, pero no tanto como un plato independiente. Si quieres comerlo directamente de la lata sin calentarlo, agrega algunos ingredientes para darle un poco de sabor. 

Intente adornar su salmón enlatado con jugo de limón, ajo y hierbas, o agregue algunos tomates y pepinos cortados en cubitos para una ensalada simple.

También se puede comer salmón enlatado frío, aunque puede tener un sabor a trozo de comida húmeda, lo cual es desagradable. Eso sí, recuerda escurrir el líquido para eliminar el exceso de sodio, que conserva el salmón. Si lo desea, puede quitar la piel, ¡pero no tire los huesos blandos ricos en calcio! Ni siquiera los notarás cuando los machaques con un tenedor.

A menos que la lata esté dañada o sea muy vieja, o a menos que le indique específicamente que la refrigere o  la cocine , puede comer salmón enlatado de manera segura directamente de la lata. El enlatado consiste en calentar los alimentos a una temperatura que mate todas las esporas bacterianas. 

¿De qué otra manera recalentar el salmón enlatado?

No todo el mundo es fanático de los microondas, lo cual es comprensible. Si no tiene un microondas o es escéptico acerca de cocinar salmón enlatado en el microondas, hay otras formas de recalentarlo. 

Una cosa que puedes hacer es sacar el pescado de la lata y ponerlo en una cacerola en la estufa a fuego medio. En primer lugar, vierte una pequeña cantidad de aceite en la sartén y caliéntala a fuego medio-alto. Una vez que la sartén se haya calentado, coloque con cuidado el salmón enlatado en el aceite caliente. Deja que se cocine durante unos minutos hasta que se caliente. 

También puede agregar algunas especias, hierbas o ajo para darle más sabor. Use una cuchara de madera para darle la vuelta y cocinar ambos lados de manera uniforme. Una vez cocido, retíralo del fuego y colócalo en un plato con unas pinzas de cocina u otra herramienta de cocina con la que te sientas cómodo. Siempre use guantes para horno o paños de cocina para evitar quemaduras cuando manipule sartenes o platos calientes. 

Alternativamente, puede agregar el salmón a una sopa o estofado a fuego lento y dejar que se caliente de esa manera. Cuando termine su sopa, retire con cuidado el salmón y agregue algunas hierbas frescas más para darle sabor antes de servir.

Finalmente, también puede usar su horno si está preparando más de una porción de salmón a la vez. Envuelva el salmón enlatado en papel de aluminio y hornéelo en el horno a 175º C / 350º F durante 10-15 minutos hasta que esté completamente caliente (asegúrese de vigilarlo para que no se seque demasiado). 

Al igual que con el microondas, asegúrese de agregar las salsas después de calentarlas, ya que tienden a volverse amargas si se cocinan por mucho tiempo.

¿Cómo servir salmón enlatado?

Una vez que su salmón enlatado se haya recalentado, ¡es hora de comenzar a servirlo! 

Para empezar, intente servirlo con una guarnición de verduras como espinacas o ensalada de col rizada. O, si te sientes más creativo, mézclalo con algunas verduras asadas como zanahorias, batatas y brócoli.

Para resaltar el mejor sabor de su salmón, agregue una llovizna ligera de aceite de oliva, jugo de limón o sus hierbas y especias favoritas. 

Asegúrate de moderar el condimento ya que deseas realzar el sabor del salmón, no dominarlo.

El salmón enlatado es una adición deliciosa a una amplia gama de platos. Puede intentar agregarlo a ensaladas o sándwiches para obtener un aumento adicional de proteínas o, por supuesto, también puede simplemente disfrutar el salmón enlatado tal como está con algunas galletas saladas y queso crema, ¡que es una de mis formas favoritas de disfrutarlo!

Por último, puede animar el salmón enlatado agregando un aderezo de vinagreta picante o una salsa a base de mayonesa. Esto agrega sabor y textura al plato. Además, la pizca de sal agregada ayuda a reducir el sabor a pescado. Y no olvides un poco de pimienta recién molida, ¡esto alegrará cualquier plato!

En general, hay muchas maneras de disfrutar el salmón enlatado sin que sepa (o se sienta) como algo de una lata. ¡Con un recalentamiento cuidadoso e ideas creativas para servir, estará sirviendo platos deliciosos en poco tiempo! ¡Disfrutar!

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Receta fácil de salmón enlatado en microondas

¿No estás seguro de cómo calentar en el microondas una lata de salmón de forma segura? ¡Sigue los pasos y disfruta de tu salmón en un apuro!

  • TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos
  • HORA DE COCINADO: 3 minutos
  • PORCIONES 2 porciones
  • CALORÍAS 160 kcal

INGREDIENTES  

  • 1 lata de salmón
  • 1 cucharadita de mantequilla derretida

PASOS A SEGUIR 

  • Asegúrate de quitarle las espinas al salmón antes de calentarlo en el microondas. También puede partirlo en pedazos más pequeños si es necesario.
  • Luego, coloca el salmón en un recipiente apto para microondas, úntalo con la mantequilla derretida y cúbrelo con papel aluminio.
  • Póngalo en el microondas y cocine a temperatura alta durante dos o tres minutos.
  • Tan simple como eso, ¡tu salmón está listo!

Información nutricional

  • Porción: 1 porción
  • Calorías: 160 kcal
  • Proteína: 20 g
  • Grasa : 8g
  • Grasa saturada: 2 g
  • Grasa poliinsaturada: 3 g
  • Grasa monoinsaturada: 3 g
  • Grasas trans: 0,1 g
  • Colesterol: 60 mg
  • Sodio: 60 mg
  • Potasio: 491 mg
  • Vitamina A: 102 UI
  • Calcio: 13 mg
  • Hierro: 1 mg


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