¿El vermut se vuelve malo?


¿Estás listo para celebrar una ocasión especial haciendo un lote de Manhattans o martinis? Es hora de alcanzar esa botella de vermut que ha estado en la parte trasera de su armario. Sin embargo, si solo bebe cócteles de vez en cuando, es probable que su botella de vermut esté vieja y polvorienta. Sabe si ¿El vermut se vuelve malo?

El vermut es un tipo de vino fortificado y, por lo general, tiene una vida útil muy larga. Sin embargo, lo último que desea hacer es enfermar accidentalmente a sus amigos y familiares.

Entonces, ¿seguirá siendo buena idea beberse esa botella de vermut, o podría haberse echado a perder?

Averigüemos en este informativo ¿El vermut se vuelve malo? Artículo…

¿El vermut se vuelve malo?
¿El vermut se vuelve malo?

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¿Cómo conservar el vermut?

La regla general es almacenar el vermut de la misma manera que almacena el vino. Esto significa que debe mantenerse en un lugar fresco y oscuro . Lo mejor es mantenerlo alejado de la luz solar directa y de cualquier fuente de calor.

La despensa es un buen lugar para guardar la botella de vino sin abrir. Si tiene un gabinete de licores dedicado, asegúrese de que no tenga puertas de vidrio. Aunque este tipo de gabinete se ve elegante, las puertas de vidrio permiten que entre la luz del sol.

Después de haber abierto la botella…

Debe sellarse herméticamente con su tapa original cuando no esté en uso. Luego puedes colocar la botella de vermut en el refrigerador hasta que estés listo para terminarlo. Mantener una botella abierta de vermú en la despensa o licor es probable que disminuya la calidad.

Sin embargo, no es buena idea meter la botella de vermú en el congelador. Congelar el vermut y luego dejar que se descongele más tarde hará que pierda rápidamente su sabor. Si tienes que congelar tu vermú por un período corto de tiempo, asegúrate de que sea en un recipiente hermético.

¿Cuánto dura el vermut?

En términos generales, los vinos tienden a mejorar con la edad. Desafortunadamente, este no es el caso cuando se trata de vermut. Este espíritu sabe mejor cuando está lo más fresco posible.

Sin embargo, puedes conservar tu vermú durante unos tres o cuatro años en la despensa siempre que se mantenga fresco. La regla general es añadir dos o tres años a la fecha de caducidad de la botella. Incluso después de este período, es poco probable que su vermut sea malo; simplemente no tendrá todo su sabor.

Después de abrir tu vermut, puedes guardarlo en la despensa durante unas tres semanas. Sin embargo, esto podría extenderse a unos meses si hace especialmente frío. También hay que señalar que el vermú dulce tiene una vida útil más larga que el vermú seco .

Es probable que almacenar una botella abierta de vermut en el refrigerador prolongue su vida útil. Esto se debe a que la temperatura fría ralentiza el proceso de degradación. Eso sí, es fundamental que te asegures de que la tapa esté bien cerrada para que tu vermut no pierda su sabor.

¿Cómo saber si el vermut es malo?

Si tu vermut lleva tiempo abierto, es buena idea olerlo antes de tomar un sorbo . Este también es el caso incluso si está abriendo una botella nueva. Aunque es raro, no es imposible que la botella se haya estropeado durante el tránsito.

La decoloración es otra buena indicación de que el vermut se ha echado a perder. Puede notar que el vermut ha tomado un tono verdoso. Es probable que esto se deba al moho y es una indicación de que se debe desechar el vermut.

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Conclusión

La buena noticia es que es raro que el vermut se eche a perder. Si tiene una botella sin abrir en su gabinete, debería poder usarla sin preocupaciones. Este es el momento perfecto para celebrar con unas copas.

Pero debido a que las botellas de vermut abiertas pueden echarse a perder, es una buena idea usarlas dentro de unos meses. Afortunadamente, esto proporciona la excusa perfecta para tomar una copa y relajarse con un cóctel fresco.

Incluso si no tienes algo que celebrar, el vermut seguramente hará que cualquier tipo de ocasión sea muy especial.


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