Consejos para ahorrar tiempo en la cocina


Cocinar a menudo puede llevar mucho tiempo. Si bien nada supera la frescura y la nutrición de una comida casera, a veces preparar una comida desde cero puede llevar mucho tiempo. Especialmente, cuando se trata de cocinar comida más elaborada, hay una buena cantidad de picado, pelado, cortado y amasado. Las personas que pasan una cantidad considerable de tiempo en la cocina, o aquellos que aman la comida casera pero les gustaría pasar un poco menos de tiempo en la cocina, buscan constantemente formas de simplificar su vida con consejos y trucos fáciles. Descubre nuestros consejos para ahorrar tiempo en la cocina

Gracias a una serie de herramientas que ahora están disponibles, su tiempo en la cocina puede ser menos estresante y más productivo. Con estos, puede mantener la frescura de las comidas caseras, mientras hace que la preparación sea más rápida, eficiente y más rápidas de cocinar.

Consejos para ahorrar tiempo en la cocina
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8 consejos increíbles que te ayudarán a ahorrar tiempo en la cocina.

1. Mantenga su refrigerador bien abastecido

Uno de los elementos más vitales de la cocina son las verduras picadas, de hecho, es el primer paso. Sin embargo, ¿y si te dijéramos que también es el paso que puedes saltarte sin mucho esfuerzo? Todo lo que tiene que hacer es duplicar las verduras picadas, usar la mitad primero y guardar el resto en su refrigerador para más tarde. Asegúrese de almacenarlos en recipientes herméticos, por no más de 3-4 días.

2. Ahorre tiempo con la pasta de ajo

La pasta de ajo es uno de los ingredientes más importantes de la cocina india y se encarga de realzar el aroma y el sabor de su plato. ¡Pero pelar ajo puede llevar mucho tiempo! Y comprar pasta de ajo en un supermercado nunca es lo mismo. 

Aquí puede ahorrar tiempo manteniendo las vainas de ajo peladas en su refrigerador. Esto le ahorrará tiempo y si necesita picar ajo o molerlo la próxima vez, simplemente puede sacar el ajo pelado y usarlo. La pasta de ajo también se puede almacenar en frascos de vidrio en el refrigerador hasta por 5 a 6 días sin pérdida de sabor o aroma.

3. Almacenamiento de jugo de limón

El limón es un ingrediente que se usa en una variedad de platos indios por su toque ácido. Pero, ¿puedes extraer grandes cantidades de jugo de limón y aún así lograr mantenerlo fresco para poder usarlo más tarde? La respuesta a su pregunta es sí, esto se puede hacer. Todo lo que tienes que hacer es verterlo en una cubitera y colocarlo dentro del congelador. Úselos cuando tenga prisa simplemente descongelándolos.

4. Pelar y conservar los guisantes

Los guisantes son un ingrediente principal bastante favorito que se utiliza en una variedad de platos. Sin embargo, pelar guisantes puede ser una gran tarea en sí misma. Por lo tanto, es recomendable pelar los guisantes adicionales de antemano y guardarlos en el congelador en bolsas separadas de calidad alimentaria. Asegúrate de no descongelar todo el lote cada vez y guarda los guisantes en porciones que necesites usar en cada comida.

5. Almacene el puré de tomate

Si alguna vez te preguntas cuál es el origen del sabor agrio de tu curry, en la mayoría de los casos no sería otro que un lote de puré de tomate fresco. Y si lo que buscas es prepararlo en casa, quizás estés de suerte, ya que su preparación no es tan complicada como crees.

 Todo lo que tienes que hacer es cocinar algunos tomates, quitarles las semillas, trocearlos y finalmente licuarlos según el grosor que desees. Es bastante eficiente refrigerarlo y usar el puré sobrante para comidas posteriores.

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6. Compre las herramientas de cocina adecuadas

Los utensilios de cocina realmente pueden ayudar a ahorrar tiempo en la cocina. Ya sea un exprimidor de limones o una picadora manual que te ayuda a picar verduras y frutas a tiempo. En lugar de picar cebollas, tomates, cilantro y pimientos por separado para su tortilla de la mañana, use una picadora en la que coloque trozos grandes de cada una de estas verduras y, en cuestión de segundos, tendrá verduras perfectamente cortadas en cubitos listas para la mezcla de huevo.

7. Caldo de verduras y caldo de pollo

El caldo de verduras o de pollo que haya sobrado después de la comida anterior se puede almacenar fácilmente en el refrigerador y usarse más tarde para preparar sopas sabrosas u otros platos de curry.

8. ¡Cocine a presión!

Una de las mejores maneras de reducir la cantidad de tiempo que lleva cocinar su comida es con la ayuda de una olla a presión. La cocción a presión es una forma eficaz de aumentar la temperatura y aumentar la tasa de absorción, acelerando así su cocción.

Finalmente, su tiempo es muy valioso, y la forma en que lo gasta es tan importante como el sabor de su comida. Estar organizado y todo preparado es la mejor manera de ahorrar tiempo, sin comprometer el cociente de salud de sus comidas.


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