Cómo abrir y quitar las semillas de una granada


Un delicioso tutorial paso a paso y un video que detalla dos métodos para abrir y quitar las semillas de una granada. Hoy tengo un nuevo tutorial para ti. Y, de hecho, este incluye una bonificación: no solo uno, sino  dos  métodos infalibles sobre cómo abrir y quitar las semillas de una granada.

Porque no sé ustedes, pero yo adoro absolutamente estas pequeñas gemas (que literalmente parecen pequeñas gemas lindas, ¿verdad?). Y durante el corto período del año en que están en temporada, siempre mantengo al menos algunas granadas almacenadas en mi refrigerador para poder espolvorearlas en ensaladas , mezclarlas en una de mis salsas favoritas , alegrar algunos tacos , adornar un poco de sangría  o cócteles o helado, o, mi favorito, simplemente tómelos como un refrigerio como un caramelo. ¡¡Tan bueno!!

Cómo abrir y quitar las semillas de una granada
Cómo abrir y quitar las semillas de una granada

Sin embargo, dicho esto, las granadas definitivamente te hacen trabajar por ellas, y pueden ser notoriamente difíciles (y desordenadas) de abrir. Así que hoy, pensé que quería compartir con ustedes mis dos métodos favoritos para abrir una granada de manera segura y sacar todas esas deliciosas gemas (¿sabías que técnicamente se llaman «arilos?») de la cáscara y ponerlas en tu receta… sin salpicar jugo de granada de color rojo brillante en el proceso.

¿Conoces ambos métodos?

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CÓMO ABRIR Y QUITAR LAS SEMILLAS DE UNA GRANADA | VÍDEO DE 1 MINUTO

Cómo abrir y quitar las semillas de una granada (¡2 formas!)

Bueno, si comes granadas regularmente, probablemente sepas que el truco para quitarles las semillas con éxito es hacer la mayor parte (o todo) del proceso  bajo el agua.  Debido a que al jugo de granada le encanta salpicar y manchar, mantener los arilos sumergidos la mayor parte del tiempo es la mejor manera de evitar tener un suéter rojo con lunares. 😉

¡Así que llene un tazón grande con un poco de agua, tome un cuchillo afilado y una tabla de cortar, y pruebe uno de estos dos métodos!

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CÓMO ABRIR Y QUITAR LAS SEMILLAS DE UNA GRANADA

  •  tiempo de preparación: 5 MINUTOS
  •  tiempo total: 5 MINUTOS
  •  rendimiento: 1 GRANADA 1 X


DESCRIPCIÓN

Aprenda estos dos métodos fáciles (¡y seguros!) sobre cómo abrir y quitar las semillas de una granada.


INGREDIENTES

1 granada


INSTRUCCIONES

  1. Llena un recipiente grande con agua. Dejar de lado.
  2. Lava bien el exterior de la granada. (Esto es importante ya que la piel exterior puede eventualmente estar bajo el agua con las semillas de granada ) .
  3. Sujeta la granada firmemente sobre una tabla de cortar y usa un cuchillo de cocina grande y afilado para hacer con cuidado un corte vertical por la mitad para dividirla en dos. Luego busque las crestas  (ver video) donde los arilos de granada alcanzan los bordes exteriores de la granada, y use su cuchillo para marcar con cuidado la piel exterior a lo largo de esas crestas.
  4. Luego (opción 1)  sumerja por completo la mitad de una granada en el recipiente con agua y extienda la granada hasta convertirla en harina. Use sus dedos para separar con cuidado los arilos de la cáscara, haciendo palanca suavemente para separar la cáscara más y más para revelar todos los arilos. O (opción 2)  sostenga firmemente los arilos de la granada justo encima del agua y use una cuchara de madera fuerte para golpear la piel exterior de la granada por todos lados hasta que los arilos caigan al agua.
  5. Notarás que los arilos se hundirán y la corteza flotará. Una vez que se hayan separado todos los arilos, retire y deseche los trozos flotantes de corteza. Y luego use sus dedos para recoger una vez más todos los arilos que se encuentran en la parte inferior para eliminar los pequeños pedazos de cáscara que aún están adheridos a los arilos individuales. Retire y deseche esta corteza.
  6. Luego cuele el agua, ¡y sus arilos de granada estarán listos para usar! Use inmediatamente, o refrigere en un recipiente hermético sellado por hasta 3 días, o congele por hasta 3 meses.

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